CARPACCIO
0,00 €
Φιλέτο μοσχαρίσιο μαριναρισμένο, συντροφιά με τρυφερά φύλλα ρόκας και φλούδες παρμεζάνας.
PROSIUTO
0,00 €
Λεπτές φέτες ιταλικού καπνιστού ζαμπόν San Daniele, σε ζωντανά φύλλα γαλλικής σαλάτας, με την συνοδεία ρόκας και νιφάδων παρμεζάνας.
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
0,00 €
Το πιάτο της νότιας Ιταλίας. Κορδέλες μελιτζάνας με αρωματική σάλτσα βασιλικού, θρυμματισμένη μοτσαρέλα και νιφάδες παρμεζάνας στο φούρνο.
PLEUROTUS
0,00 €
Γριλαρισμένα κοράλλια μανιταριών με σος βαλσάμικου.
COZZE CON POMODORO
0,00 €
Από τον βυθό της θάλασσας στο πιάτο σας. Μύδια αχνιστά περασμένα από κρασί με παραδοσιακή κόκκινη σάλτσα ντομάτας.
VERDURA ALLA GRIGLIA
0,00 €
Τριλογία ψητών λαχανικών. Τα συνοδεύουν πολύχρωμες πιπεριές στο γκριλ. Τα στολίζει η vinegret βαλσάμικου.
SCAMORZA ALLA GRIGLIA
0,00 €
Μπαστουνάκια από ιταλικό τυρί, αγκαλιά με γλώσσες πανσέτας. Τα συνοδεύουν βλαστάρια ρόκας.
FUNGHI CON PANNA
0,00 €
Σοταρισμένα μανιτάρια Bouton με ελαφριά κρέμα γάλακτος και μυρωδικά.
BRUSCHETTA
0,00 €
Φρυγανισμένο ψωμί με μαριναρισμένη ντομάτα και σκόρδο.
FOCACCIA DE LA CASA
0,00 €
Δική μας πίτα, ψημένη με λάδι και ρίγανη.